En 1978, el Dr. Bounous inició un programa de investigación innovador en la Facultad de Medicina de McGill para buscar una fuente de proteínas que estimularía el sistema inmunitario.
La identificación subsecuente de los ingredientes activos presentes en la mezcla de esta proteína lo llevó al desarrollo de un material bioactivo de alta calidad al que, en 1993, nombraron y patentaron como Immunocal.
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